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626 厨房里的哲学(第1页)

厨房里的哲学:

1饥不择食,都饿肚子了还讲究味道?就不考虑营养和美味了。

2过犹不及,凡事要掌握火候,火候不到,或者过火,都不可取。

但是有些菜,半生不熟也是可以吃的,甚至营养更丰富。

但是如果烧糊了,那还不如生吃呢。

3相濡以沫,不如相忘于江湖。

先填饱肚子再说。

4穷则独善其身,其他的也爱莫能助,一人吃饱再谈助人为乐。

5经济是基础,钱包决定消费力,购买力。

有多少钱,买多少菜。

6透支,是把双刃剑。

使用需谨慎。

在你饿的时候,很容易透支,甚至花冤枉钱去填饱肚子。

但是,当你吃饱之后,就会后悔莫及。

虽然有时候的确会救你一命。

7实事求是,当你还在为食物而发愁的时候,就别考虑其他非刚需性消费,一点都不现实。

乐观的前提要考虑风险。

8

不要因噎废食,总不能怕呛嗓子,连水都不敢喝吧。

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