第890章

秦木担忧地问：“你这么做，不怕没有客人？”

“哈哈哈！

你想错了，我不怕没有客人，因为我手里有海城本帮菜最好的厨师。”

王云丽聊起这些就开心，眉飞色舞，“你不知道，人呐！

都是贱骨头。

给他们吃的时候，个个以为我要求着他们，给我甩脸色就算了，还说话难听。

那天我气坏了，回家狠狠哭了一场。

我家张德文说要改变游戏规则，不能咱求着他们，是他们求着咱。

我就开始挑选客户，优质客户留下来，烂客户淘汰掉。

想吃我家的饭菜得先准备好钱，没钱别进来。

经过几次拒绝，那些人都学乖了，来我这里吃饭再不敢不给钱。

一次不给，下次你来我就说满员了，没位置。”

“这个办法高明。”

秦双双夸赞张德文，“不愧是当厂长的人，脑瓜子转得快。

其实还有一个招数，咱把客人分成三六九等。

装修的时候记得做出一等包厢，二等包厢，三等包厢，特等包厢，大堂也得有几桌。

每个等级的包厢定制一张卡，分黑金，白金，黄金。

拿到卡的人可以给他们准备一个精美的记账本，先给钱，把金额登记在本子上。

以后每次来消费，由客人自己记账，签字盖章。

金额不足可以续费，不续费只要把最后一餐的账结清就行。”

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