老鸹头这种东西实际上是一种面食，是一种关中面食，以前的关中也就是现在的陕西，这是一种很百搭的面食。

无论是煎、炸、炒、焖，或者其他什么样的做法味道都能不错。

这就是爱吃面食的关中人的生活小智慧。

“就这个了，应该会很好吃。”

袁州选定了随堂小测验的第二道菜，后面查看的时候速度就快的多

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