接下来，王府的后厨一阵锅碗瓢盆的“哐当”

声，好不热闹，这让太妃派来暗自观察，打探情况的李管家看了好不纳闷。

“这，什么情况……”

太妃一脸诧异。

只见，柒小鱼拿起那两根细长的竹筷“全副武装”

，转头看向荷香和雪樱，眯眼笑着说道：

“荷香、雪樱，学习的第一步，就是得学会把这蛋清打发咯。

你们瞧好啦，我先用这竹筷给你们示范示范。”

说着，柒小鱼将鸡蛋打破，熟练地将蛋清与蛋黄分离，把蛋清倒入一个干净的铜盆中。

她深吸一口气，摆开架势便开始用竹筷快速地搅拌蛋清。

竹筷在蛋清中飞速旋转，溅起小小的蛋白花。

“看好啦，这蛋清啊，得顺着一个方向快速搅。”

荷香和雪樱好奇地凑近，雪樱忍不住问：“掌柜的，搅成啥样才算好呀？”

柒小鱼一边搅，一边回答：“搅到像云朵一样，白白蓬蓬的，那才行。

你们俩也来试试。”

荷香和雪樱依言拿起筷子，笨拙地搅起来。

没一会儿，荷香就叫起来：

“哎呀，这么难，我手都酸了，蛋清咋还没啥变化。”

柒小鱼笑着说：“别急，刚开始都这样，你看，就像我这样，动作快点。”

雪樱那边状况更百出，她用力过猛，蛋清溅到了荷香脸上，荷香吓了一跳，手一哆嗦，筷子差点飞出去。

柒小鱼见状，笑得直不起腰：“荷香，你这脸上开了朵‘蛋清花’呀！”

荷香哭笑不得，伸手去擦，结果越擦越花，雪樱在一旁笑得眼泪都出来了。

柒小鱼强忍着笑，耐心指导：

“你们俩别慌，掌握好节奏。

来，跟着我一起数，一二、一二……”

在柒小鱼的带领下，三人有节奏地搅拌着。

渐渐地，蛋清开始出现细密的泡沫，柒小鱼兴奋地说：

“看，有效果了，继续加油！”

荷香和雪樱也来了劲，手上动作更快。

终于，蛋清变得蓬松洁白，像云朵般轻盈。

荷香和雪樱看着成果，满脸自豪。

雪樱开心地说：“没想到真能搅成这样，掌柜的，你可真厉害！”

“这只是第一步，后面还有更有趣的。

你们等着看我如何做出让太妃惊艳的糕点吧。”

一秒记住新域名 https://www.qmking.com

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。