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第65章 半大小子吃穷老子(第1页)

第65章半大小子,吃穷老子

又是熬了一夜。

上半夜他带着几个学徒练基本功,四个小家伙每人吃了一个鸡腿和一份陈厨亲自烧的宵夜,可把他们开心坏了。

而且只让他们陪上半夜,下半夜就赶到办公室睡觉了。

说是陪他熬夜倒不如说提前带徒弟,顺便投喂一下让他们长长身子。

李鹏飞也明白过来陈厨可能收他当徒弟,心里狂喜之余也不敢嘚瑟,平时他可是挨骂是最多的。

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第二日上工,厨房少了许多人。

今天给老廖批了一天假,他要去东莞那边找鸡饭老抽仿品的供货商。

其他师傅也轮休了一些,这段时间大家都辛苦的很。

阿生上班之后第一时间直奔自己的卤水,连续尝了好几口才松口气。

“小师叔,昨晚你给我加味道没有?”

“加个鬼,除了鸡汤什么都没管啊。”

他撇了撇嘴,这是真的。

不过昨晚他也尝了,味道还行,就看出品怎么样了。

“哦哦,那这桶应该没问题了。”

阿生脸上一喜,刚刚尝味儿他就知道很好。

一天过去卤水开始出香,咸味也适中。

“师叔你去睡两个小时吧,我给你看一下啊。”

“一边儿去,咸心鲍你看不住,手艺太嫩了。”

他摇了摇头。

咸心鲍加了点咸货,很容易味道重了,细微的差距只有老师傅才懂。

等凉菜胡师傅上班立刻打了个招呼。

“老胡,上午帮我看会儿?”

凉菜师傅做卤水都是基本功,胡师傅也是手艺很厉害的大师傅,不然也拿不到那么多工资。

“什么盐度?”

他点了点头,陈厨发话肯定要帮忙的。

“比你白切鸡的卤水稍稍咸两丝,感觉多了就加鸡汤。”

说的很笼统,但大师傅都能懂。

交代好他立刻去睡觉,昨晚真是熬了一宿。

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