“会啊，小时候在老家就经常弄。”

吴限跟王濋然说道“只是后来出社会了，大多数时间都是在城市里，就没什么机会弄这个红薯窑。”

“待会儿去买肉，还要顺便买一个食品抽真空机回来。”

“不然扣肉不用真空包装的话，一来是不好打包，二来也放不久。”

“真空包装的话，打包起来容易还不脏，保存也能好几个月。”

吴限提醒的，让陆唬想到：“不用买，我们这儿有。”

“有吗？”

吴限还真不知道。

“有有，但是没有包装袋，这个得买。”

把抽真空机拿出来，陈濋苼也很肯定的对吴限说。

既然有的话，那等下买袋子就好。

王濋然站在吴限的背后，贴在的后背上，俏脸靠在吴限的肩膀上。

“几十个扣肉，那不得两三头猪的五花肉？”

“差不多，一头猪可以做扣肉的五花肉，基本上是20斤左右吧。”

“但是20斤的五花肉，炸出来的扣肉，应该只有14斤左右。”

“14斤的扣肉，基本上就是六七个扣肉吧。”

“一份扣肉得要两斤，按照我们那边的酒席。”

“有的地方，做酒席的话，一个扣肉五六斤的也有。”

“但大部分都是两三斤一个扣肉。”

算下来，一头猪的五花肉能做的扣肉并不多。

在旁的王濋然他们知道后，更是惊讶。

“那这样的话，50个扣肉，得多少五花肉呢？”

这笔账，张远都不知道该怎么去计算。

“你就算咯，一头猪出20斤左右的五花肉，然后这20斤的五花肉炸成扣肉会缩水到算15斤嘛，然后15斤扣肉能出7份扣肉。”

“50份扣肉的话，最少也得150斤五花肉。”

“得要七八头猪的五花肉，才能做的出来。”

“按照五花肉的价格，各地不一样，算15块一斤，肉的成本是2250块钱，然后其他的配料、油什么的，成本三四千块钱。”

吴限张嘴就能把这些给算出来。

三四千块钱的成本，对于他们来说，的确不算什么。

就是扣肉有点多，坐起来肯定会要一些时间。

几十个扣肉，就要了一个下午的时间，这是必然的事情。

不过也没关系，今天做不完，明天再继续做也可以。

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