“烤好了，大概还有多斤？”

马莉看着红彤彤油亮的烤乳猪，很期待。

“基本上是三分之二。”

“烤好之后会缩水，去掉三分之一左右的重量。”

知道是这样，黄垒说道：“好像是12斤左右的乳猪。”

“那现在应该就是8斤出头的烤乳猪。”

吴限说道。

“怎么办，这个放到哪里？”

沈滕询问，烤好的烤乳猪怎么处理。

“吴限来弄吧，他懂怎么砍。”

黄垒让吴限来做。

进来厨房的吴限，背着手看放到砧板上的烤乳猪。

“也不用怎么砍，拿一个盛菜用的盘来砍也可以。”

“除非你想要吃第二种吃法，那就需要精致一点。”

“还有第二种吃法吗？”

张静怡都惊讶。

“有啊，常见的吃法就是烤乳猪斩块，这是最常见的。”

“还有一种精致一点，奢侈一点的，就是吃皮。”

“把整个烤乳猪的猪皮给片下来切好，然后猪皮蘸白糖吃。

肉就蘸酱吃，这样的话，少了猪皮，猪肉的味道就会差一点，比较考究蘸酱。”

能这么专业的说出来，足以说明有多会吃。

“斩块吧，要是片皮来吃，怕到时候猪肉会剩下更多。”

黄垒刚说完，吴限也没有再多说。

找来一次性手套给戴上，然后把装烤乳猪用的托盘给洗好。

烤乳猪刚出炉，还很烫，但吴限的动作却非常麻利的给砍好。

咚！

咚！

咚！

吴限砍烤乳猪的刀功，快准狠，没有让猪皮碎掉。

砍好的烤乳猪，他还能整整齐齐摆盘在不锈钢托盘上面。

砍好了之后，吴限用手拿了一块烤乳猪蘸白糖，然后喂到张静怡的嘴前。

张静怡芳心甜蜜，张嘴吃掉男友喂给她吃的烤乳猪。

“小心烫。”

吴限的提醒，让张静怡有了心理准备。

一口咬下去，烤乳猪的香味就出来了。

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