按照原计划，“食品工业优质产品评审会”

要在滨江大旅社举办六天。

每天评比一两个类目，外地评委还能趁机在滨江游玩一番。

如今时间变得特别紧迫，省优名单要在12月25号之前公布，评审组的工作就被压缩到了三天内完成。

夏竹筠像是要借着食品组评审的工作一雪前耻。

对评审的每个环节都把控得十分严格。

以防有人顶风作案，拉拢评委，她在正式评审前一晚才通知59名评审——这次评比中有一部分类目的产品采取市场抽样，送样参考，密码评审的办法。

也就是说，有一部分产品是从市场上抽样的，企业送样的产品只作为参考，而且外包装全部拆除，大家看到的只有编号，没有生产厂家和商标。

评比办法一经公布，不但留在滨江等消息的企业代表傻眼，叶满枝也傻眼了。

第一天评比的是“酒类饮料”

和“肉蛋禽制品”

。

由于常月娥所在的肉制品加工厂也参加了省优评比，叶满枝主动跟领导报备，申请了回避。

她不用给肉禽蛋制品打分，但还得给酒类饮料打分。

众所周知，啤酒白酒和香肠是标配啊，香肠可是标准的下酒菜。

叶满枝抿一口小酒，吃一口香肠，美滋滋地品了十几种白酒。

她的酒龄不算短，出嫁之前就喝过白酒，结婚以后还经常跟吴峥嵘小酌，白酒的好坏，她喝两口就能分辨得出。

可是，轮到啤酒和果酒时，在没有商标的情况下，她真的分辨不出各厂产品有啥区别。

一口啤酒一口肉，她喝得脸颊红扑扑，快把自己灌醉了，也没喝出个所以然来。

叶满枝一边在评比表上打分，一边心虚地想，幸好评审组里还有不少食品研究所、轻工科学研究所，以及外地各大酒厂的专家。

她的打分不至于对最终评比结果产生太大影响。

叶满枝不参加肉蛋禽制品的评比，但她一直很关注评比结果。

密码评审的办法，对小厂来说是一次机会，评委们不受产品名气和人情的影响，评分过程相对公正，一些小厂出品的优质产品也能有出头的机会。

省优产品预选名单，是在三天的评审结束后出炉的。

叶满枝在第一时间看到了评比结果。

滨江光明肉制品加工厂选送的“光明小香肠”

，并没能进入省优预选名单。

但它在评审会上的得分非常高，58名评委给它打出了92分的高分，在所有加工类肉制品中排名第四。

这就说明小香肠在口味、质量、卫生方面得到了大多数评委的认可。

叶满枝当天就跑回娘家，跟常月娥通报了这个好消息。

“常厂长，你们这个成绩不错呀！

以后可以出门吹牛了！”

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