中午吃的酸菜,又切了个白菜丝,拿辣椒油一拌,也顶好吃。
吃过饭,娘三又睡了个午觉,主要是大冬天的被窝太有吸引力了,躺下就有点不愿意起来。
沈梦是硬挣扎着起来的,这不做了母亲么,在孩子面前总是要面子的,而且还想给孩子做个好榜样,弄得她想发懒都得避着人了。
她们先去黑市,这次运气不差,买到了一只公鸡和三条草鱼。
公鸡不算大,三斤多点,三条草鱼加起来是十一斤,倒是挺够个的。
她们带的袋子有些小了,沈梦就从衣兜里掏出一个折叠的尼龙袋子,才把鱼和鸡装下。
这下子百货商店也不去了,打道回府。
半路上,娘三就研究怎么吃了。
鸡的话,剁一半,留一半。
然后多泡发一些蘑菇,小鸡炖蘑菇。
至于鱼,沈梦琢磨弄点鱼丸,然后冻起来,随时可以吃。
就是做起来有些费事。
不过为了好吃的,而且还可以让闺女、儿子帮忙,绝对可以试试的。
到了家,沈梦先把草鱼放到冷水里解冻。
至于为啥放到冷水里解冻更快,沈梦也不懂,反正都这么说。
她准备葱姜水,家里窗台有蒜苗和小葱。
一样掐几根,可舍不得用太多。
等到鱼解冻,把鱼头切下来,回头做鱼头汤喝。
沿着鱼大骨头把鱼切开,把里面的黑膜刮干净。
去掉鱼身上的大刺。
再用刀顺着鱼的纤维刮片。
这活儿有些墨迹,可沈梦又不敢让优优做,怕她使不好菜刀再割手。
“唉呀妈呀,终于弄完了。”
沈梦直起腰,用手背捶捶腰。
本来她还打算把三条鱼都弄了的,现在看这个情况,能弄一条就阿弥陀佛了,剩下的就交给大元了,她是不弄了。
“娘,我给你捶腰。”
睿睿举着小拳头帮着沈梦捶。
“娘,我能帮啥忙?”
优优也凑了过来要帮忙。
“谢谢大闺女,你把鱼肉剁碎了。
儿子不用捶了,给娘搬个小板凳来。”
她虽然让优优干了,可也不放心,得在边上看着。
“剁馅我会。”
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